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린다 콜리스터(Linda Collister)여러 해 동안 영국 엘리자베스 여왕의 요리사로 일했고 베이킹 분야에서 50만 부 이상 팔린 독보적인 베스트셀러 작가이다. 그녀의 책으로는 『Bread:from Ciabatta to Rye』 『Chocolate』 『Heavenly Chocolate』 등이 있다. 현재 그녀는 풍광이 아름다운 미국 북동부 메인에서 여름을, 문화의 중심지인 런던에서 겨울을 나며 베이킹에 관한 저술 및 연구로 분주한 나날을 보내고 있다. 대표작
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